Famosa pela sua folhagem prateada e aromática. Também chamada de "erva-das-azeitonas" ou "lavanda-do-algodão". Tem flores amarelas em forma de botão que aparecem no verão.
Planta mediterrânea de bastante aroma, utilizado na gastronomia e na decoração de jardim. Robusta e tolerante à seca, é uma planta com pontos muito fortes para um jardim completo.
Esta variedade de Sardinheira tem a propriedade de afastar os mosquitos devido ao seu aroma intenso!
A camomila é uma das plantas mais famosas para infusões. Conhecida pelo seu aroma e pelas suas propriedades medicinais.
Devido ao seu aroma cítrico é usada em infusões e na culinária. O seu aroma forte também ajuda a afastar insectos.
É também conhecida como capim-limão, capim-santo ou citronela.
Usado na culinária mediterrânica, com um sabor semelhante ao tomilho, mas mais apimentado. Essencial nas misturas de ervas como as Ervas de Provence. Combina bem com feijão, carnes, peixes, sopas, ensopados e molhos. Também pode ser usada para aromatizar azeites e vinagres.
Os seus ramos e folhas são amplamente utilizados como tempero em diversas receitas. adicionando um sabor marcante. Possui propriedades medicinais e é usado em chás e em aromaterapia.
É um arbusto mediterrânico bastante resistente.